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ごぼうを切って漬けるだけ、ごぼうのみそ漬けです。 さっと作れるので、ごぼうが余った時に仕込んでおくのもおすすめです。 寒い日が続きますね！ 水が冷たいので、ごぼうを洗う作業は旦那さん担当にさせてもらいました(ごめんなさい！山ごぼう味噌漬 ＜お店からのメッセージ＞ 最大の特徴は、味噌蔵の味噌漬けであるということ。味と生産量、共に日本一だと自負しています。 創業明治31年の味噌蔵です。菊ごぼう味噌漬（無農薬味噌使用） 菊ごぼうの植物学名は、「もりあざみ」（菊科アザミ属）、切口が菊の花に似ているため、その味噌漬を当店が 菊ごぼう味噌漬 と呼びならわして、今日にいたっております。 高地で採れた山ごぼうを、一本一本純田舎味噌に漬け込んだ、歯切れよく香り 楽天市場 守口漬 山ごぼう味噌漬 180g 詰合せ 守口漬け 漬物 尾張屋 箱詰 山ごぼう 名古屋 名古屋土産 お土産 ギフト おみやげパーク ごぼう 味噌漬け レシピ